酒とご飯がヤバい進む!トロトロの茄子と卵黄が絡み合う「茄子ユッケ」

(@ore825)さんのツイート

トロトロの茄子と卵黄、タレが絡み合い、酒とご飯がヤバい進む…

「茄子ユッケ」

茄子二本(160g)はフォークで穴を開けラップに包み600w3分チン

冷水で冷やし縦に細かく裂き、焼肉のたれ大1強、味噌小1、味の素1振り、塩、ごま油小1混ぜ

卵黄とゴマ、葱、ラー油で完成

火を使わないのにこの旨さ!

ナスはナス科ナス属の植物。また、その果実のこと。ウィキペディア
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その他コメント
  • 今日、これを作るために生まれて初めて味の素を買いました!!卵黄だけ使ったとき、残った卵白ちゃんがかわいそうなので活用うまうまレシピ教えて欲しいです!
  • 味の素大活躍してますd(ゝω・´○)
  • 夜ご飯の副菜で、何かいいレシピないかなあと思いリュウジさんのツイを見て感激!すぐ作りました!めちゃくちゃ美味しいです!いつもありがとうございます🤗🤗
  • 無限ナスでなすナス使い切っちゃった!!!!!!いつもありがとう!!!!!こんどつくる!!!!
  • な、、茄子ユッケ…。ネーミングも最高です…。
  • ひと言、いいですか?天才すぎる‼
  • いや、絶対うまい、週末絶対つくる


編集部
絶対うまいいやつだーw ビールにも合いそう!

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